帕多瓦新开寿司餐厅食物中毒事情真相大白！首恶是它！

  在近来产生的一同食物中毒事情中，多名顾客在享受坐落意大利威尼斯San Donà区域“Yolo寿司”餐厅的寿司晚餐后，呈现了严峻的胃肠不适症状。通过彻底的查询，卫生保健部分揭露了这一事情的本源：一种用于制造寿司的东方海藻——裙带菜（日本海带），被发现含有导致非细菌性急性胃肠炎的“诺如病毒”。

  具体的流行病学查询和实验室检测成果为，虽然餐厅的鱼类和其他食材均契合食物安全规范，且餐厅的卫生条件彻底到达规则要求，可是这种特别的东方食材——裙带菜，却被证实是仅有的病毒来历。这种状况突显了即便在严厉的卫生办理和食物安全查看下，也有几率存在潜在的健康危险。

  “Yolo”餐厅的经营者Chen Qunce向大众保证，他们已当即采纳举动，不再运用来自博洛尼亚的我国供货商供给的裙带菜，而且活跃尽力合作卫生部分的进一步查询。此外，威尼托大区的食物卫生和养分服务部分现已启动了快速食物警报系统，以避免受污染的裙带菜流入商场，保证大众健康。

  这一事情不单单是一个关于食物安全的警示，也是对餐饮业者和供给链办理的一次严峻考验，强调了在食物供给过程中进行严厉挑选和质量操控的重要性。卫生保健部分持续严密监控状况，保证一切相关办法得到必定作用履行，以维护顾客免受相似健康危险的要挟。

  ——华人街网站 alexzou编译 音讯参阅：nuovavenezia.gelocal.it//网，此篇图文报导只按原新闻网站对此事情的说法编译，并不意味着译者和本网站观念。未经答应，请勿转载。